Привет, Даниил!

Чтобы отключить новый функционал "на лету" с помощью константы в 1С, вы можете использовать следующий подход:

1. **Создайте константу** в конфигурации, которая будет отвечать за включение или отключение нового функционала. Например, назовите её `ИспользоватьНовыйФункционал`.

2. **Задайте значение константы**: установите значение `Истина` для включения функционала и `Ложь` для его отключения.

3. **Используйте условие в коде**: в тех местах, где реализован новый функционал, добавьте проверку значения константы. Если константа равна `Ложь`, то выполните альтернативный код или просто пропустите выполнение нового функционала.

Пример кода:

1C
Если Константы.ИспользоватьНовыйФункционал Тогда
    // Код нового функционала
Иначе
    // Альтернативный код или ничего не делать
КонецЕсли;

Таким образом, вы сможете легко управлять включением и отключением нового функционала, просто изменяя значение константы в конфигурации.

Рекомендую посмотреть здесь: https://infostart.ru/1c/articles/258910/