Даниил, привет!

Критерии отбора в 1С — это мощный инструмент для поиска и фильтрации объектов, связанных с определённым значением, например, со справочником "Номенклатура". Чтобы зафиксировать все справочники и документы, где используется номенклатура, нужно создать критерий отбора по типу данных `СправочникСсылка.Номенклатура`. Вот подробный алгоритм и пример использования:

---

### 1. Создание критерия отбора

- В конфигураторе создайте новый объект метаданных — **Критерий отбора**.
- На закладке **Данные** укажите тип данных: `СправочникСсылка.Номенклатура`.
- На закладке **Состав** отметьте все объекты (справочники, документы, регистры и т.п.), в которых встречается ссылка на номенклатуру. Система автоматически покажет объекты, содержащие реквизиты типа `СправочникСсылка.Номенклатура`, включая реквизиты табличных частей.
- При необходимости настройте форму списка на закладке **Форма** для удобного отображения результатов.
- На закладке **Права** настройте доступ к критерию отбора для нужных ролей.

---

### 2. Использование критерия отбора в запросах

Критерий отбора создаёт виртуальную таблицу, по которой можно делать запросы. Пример запроса, который вернёт все документы и справочники, где используется конкретный элемент номенклатуры:

Запрос = Новый Запрос;
Запрос.Текст = 
"ВЫБРАТЬ
    ДокументыСНоменклатурой.Ссылка КАК Ссылка
ИЗ
    КритерийОтбора.ДокументыСНоменклатурой(&Номенклатура) КАК ДокументыСНоменклатурой";

Запрос.УстановитьПараметр("Номенклатура", СсылкаНаНоменклатуру);

Результат = Запрос.Выполнить();

- Здесь `ДокументыСНоменклатурой` — имя вашего критерия отбора.
- Параметр `Номенклатура` — ссылка на элемент справочника "Номенклатура", по которому ищем.

---

### 3. Особенности и рекомендации

- **Индексы и производительность:** При создании критерия отбора 1С автоматически создаёт индексы по реквизитам, участвующим в критерии, что ускоряет поиск.
- **Виртуальная таблица:** Физической таблицы в базе нет, данные формируются динамически из всех объектов, включённых в критерий.
- **Объём данных:** Если выборка слишком большая, производительность может снизиться. Рекомендуется использовать критерии отбора для данных с большим разбросом значений.
- **Использование в интерфейсе:** Можно настроить форму списка критерия отбора, чтобы пользователи могли видеть все объекты с выбранной номенклатурой.
- **Обновление:** При изменении структуры объектов (добавлении новых документов с ссылкой на номенклатуру) не забудьте обновить состав критерия отбора.

---

### 4. Пример практического применения

- Отслеживание всех документов, где используется конкретный товар.
- Анализ использования номенклатуры в разных подсистемах.
- Быстрый переход из карточки номенклатуры к связанным документам.

---

Если нужно, могу помочь с примером кода для создания и использования критерия отбора в вашей конфигурации.

---

Рекомендую посмотреть здесь: https://infostart.ru/1c/articles/401743/

---

Если нужна помощь с конкретным кодом или настройкой — обращайся!