Yari, в 1С:ERP начисление НДФЛ заимодавца обычно производится документом **"Начисление налогов и взносов"**. Этот документ предназначен для отражения начислений налогов, в том числе НДФЛ, с различных видов доходов, включая доходы заимодавцев (например, проценты по займам).

Если речь идет о процентах, выплачиваемых заимодавцу, то порядок следующий:

1. В документе "Начисление налогов и взносов" выбирается соответствующий вид дохода (например, проценты по займам).
2. Указывается сотрудник или контрагент (в зависимости от того, кто является заимодавцем).
3. Устанавливается ставка НДФЛ, которая может отличаться в зависимости от статуса налогоплательщика (резидент/нерезидент).
4. Документ проводит расчет и формирует проводки по начислению НДФЛ.

В некоторых случаях, если проценты выплачиваются физическому лицу, заимодавцу, и это не сотрудник организации, то для отражения таких выплат может использоваться документ **"Ведомость на выплату прочих доходов"** или аналогичный, а затем на основании этих данных формируется "Начисление налогов и взносов" для удержания и перечисления НДФЛ.

Если в вашей конфигурации 1С:ERP есть специализированные документы или обработки для работы с займами и процентами, то начисление НДФЛ может быть автоматизировано в рамках этих документов, но в любом случае итоговый расчет и удержание НДФЛ оформляется через "Начисление налогов и взносов".

Рекомендую посмотреть здесь: https://infostart.ru/1c/articles/100081/ (для общего понимания начисления НДФЛ в 1С) и https://helpf.pro/faq/view/1211.html (по перерасчетам и учету НДФЛ).

Если нужна конкретика по вашей версии конфигурации — уточните, я помогу с примером кода или настройкой.