Для реализации проверки кратности количества в заказах покупателя и поставщика в 1С:Предприятии, вам необходимо переопределить обработку ввода количества в табличной части этих документов. Вот шаги, которые помогут вам это сделать:

1. **Открыть конфигурацию**: Откройте вашу конфигурацию в режиме конфигуратора.

2. **Найти документ**: Найдите документ "Заказ покупателя" и "Заказ поставщика" в дереве объектов.

3. **Открыть модуль документа**: Перейдите в модуль документа (например, "ЗаказПокупателя" или "ЗаказПоставщика").

4. **Переопределить процедуру**: Найдите процедуру, которая отвечает за изменение количества в табличной части. Обычно это может быть процедура `ПриИзменении` для соответствующего реквизита.

5. **Добавить проверку**: Вставьте код для проверки кратности. Например, если вы хотите, чтобы количество было кратно 12, добавьте следующий код:

1C
Процедура КоличествоПриИзменении(Элемент)
    Если Элемент.Количество % 12  0 Тогда
        Сообщить("Количество должно быть кратно 12.", СтатусСообщения.Ошибка);
        Элемент.Количество = 0; // или любое другое значение по умолчанию
    КонецЕсли;
КонецПроцедуры

6. **Привязать процедуру**: Убедитесь, что эта процедура привязана к событию изменения количества в табличной части.

7. **Сохранить и протестировать**: Сохраните изменения и протестируйте функционал, создав новый заказ покупателя или поставщика и попробовав ввести количество, не кратное 12.

8. **Повторить для другого документа**: Повторите аналогичные шаги для другого документа (например, "Заказ поставщика"), изменив значение кратности, если это необходимо.

Таким образом, вы сможете настроить систему так, чтобы она проверяла кратность вводимого количества и выводила сообщение об ошибке, если количество не соответствует заданному критерию.

Рекомендую посмотреть здесь: https://infostart.ru/1c/articles/1707730/